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花Roasted Coffee & Bean to Bar Chocolate

2-14-8, Kashiiekimae, Higashi-ku Fukuoka-shi, Fukuoka, 813-0013, Japan

  • tel / 092-683-0337
  • Open / 10:30 - 19:00
  • Closed / Sunday & National Holidays
Menu

The aroma of beans

Ethiopia Yirgacheffe G1エチオピア イルガチャフェ G1

200g / ¥1,350

このコーヒーに合うシーン

お食事やスィーツと一緒に。

香り
★★★★★
酸味
★★★★★
コク
★★★
苦み
★★
甘み
★★★★
焙煎度
2

浅   中   深

当店人気No.1。アラビカ種の原産国、エチオピア。

国で管理しているECXで最高ランク「G1」と評価されたコーヒー豆の中でも、ハンドピック(欠点豆の除去)は完璧を目指し、何度も繰り返し行われています。

そして更に当店でも入念にハンドピックを行っています。
爽やかな酸味とフルーティーな甘みが特徴。レモンティーのような香りやダージリンの春摘みの様な若々しく爽やかさがふわっと広がります。焙煎は中〜浅煎りで爽やかなイルガチャフェの風味を最大限活かしています。上品な酸味なので、酸味が苦手だった方にも好評です。

スウィーツやパンにはもちろん、おにぎりにも合いますよ!

地域
シダモ県イルガチャフィー地区
標高
1,900m
生産処理
ウォッシュド
品種
在来種混合