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花Roasted Coffee & Bean to Bar Chocolate

2-14-8, Kashiiekimae, Higashi-ku Fukuoka-shi, Fukuoka, 813-0013, Japan

  • tel / 092-683-0337
  • Open / 10:30 - 19:00
  • Closed / Sunday & National Holidays
Menu

The aroma of beans

Papua New Guinea AAパプアニューギニア AA

200g / ¥1,500(税込1,620)

香り
★★★★
酸味
★★★★
コク
★★★
苦み
★★★
甘み
★★★★
焙煎度
4

浅   中   深

南大西洋にあるパプアニューギニア。その気候や土壌はコーヒー栽培に非常に適しており、近年注目されているコーヒー生産国の一つです。
当店のパプアニューギニアAAは、1,500mの高地で栽培された単一農園の高級豆を使用しています。プラム、オレンジ、ダークチェリーのような風味。口当たりが良く、甘味と酸味のバランスが素晴らしいクリーンカップです。

地域
西ハイランド州マウントハーゲン
標高
1,500m
生産処理
ウォッシュド
品種
ティピカ、アルーシャ、カティモール