日本ではブルンジという国名を聞いて、その国がどこにあるのかわかる人は少ないかもしれません。ブルンジはアフリカ大陸の真ん中あたりに位置しています。標高の高い高地があり、昼夜の寒暖差も激しく、美味しいコーヒーが栽培できる国であります。ブルンジ産コーヒーは知名度はあまり高くはありませんが、さっぱりとしたフルーツ感と甘味が特徴です。黄桃、パイナップルの様な南国フルーツの香り。ブラウンシュガーのような甘苦味。口当たりのとても良いコーヒーです。
ブルンジのコーヒーは小規模な農園で生産しているのがほとんどなので、基本的に手作業での生産となり、大規模な大量生産のものに比べて高品質なコーヒーが生産されるのです。
当店の店主が、ナチュラルコーヒーの良さを最大限生かした焙煎度で焙煎しました。ナチュラルコーヒーがお好きな方は是非お試し下さい。