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花Roasted Coffee & Bean to Bar Chocolate

2-14-8, Kashiiekimae, Higashi-ku Fukuoka-shi, Fukuoka, 813-0013, Japan

  • tel / 092-683-0337
  • Open / 10:30 - 19:00
  • Closed / Sunday & National Holidays
Menu

The aroma of beans

Burundi Naturalブルンジ ナチュラル

200g / ¥1,350

このコーヒーに合うシーン

バスに乗り遅れた時に。

香り
★★★★★
酸味
★★★★★
コク
★★★
苦み
★★
甘み
★★★★
焙煎度
3

浅   中   深

日本ではブルンジという国名を聞いて、その国がどこにあるのかわかる人は少ないかもしれません。ブルンジはアフリカ大陸の真ん中あたりに位置しています。標高の高い高地があり、昼夜の寒暖差も激しく、美味しいコーヒーが栽培できる国であります。ブルンジ産コーヒーは知名度はあまり高くはありませんが、さっぱりとしたフルーツ感と甘味が特徴です。黄桃、パイナップルの様な南国フルーツの香り。ブラウンシュガーのような甘苦味。口当たりのとても良いコーヒーです。
ブルンジのコーヒーは小規模な農園で生産しているのがほとんどなので、基本的に手作業での生産となり、大規模な大量生産のものに比べて高品質なコーヒーが生産されるのです。
当店の店主が、ナチュラルコーヒーの良さを最大限生かした焙煎度で焙煎しました。ナチュラルコーヒーがお好きな方は是非お試し下さい。

地域
カヤンザ県
標高
1,900〜2,050m
生産処理
ナチュラル
品種
ブルボン